Tablettes Grands Crus à partir de
Disponible en tablette (100g).
Costa Rica (64% de cacao)
Un chocolat légèrement amer aux notes boisées et fumées. (Fève Trinitario)
Perou (65% de cacao)
Un chocolat fruité aux notes de fruits séchés. (Fève criollo et Trinitario)
Equateur ( 72% de cacao )
Chocolat au goût floral et aux arômes fruités ( Fève Nacional )
République Dominicaine ( 72% de cacao )
Chocolat acidulé aux notes de fruits rouges ( Fève Trinitario )
Papouasie Nouvelle Guinée ( 73% de cacao )
Chocolat aux notes de café, miel, poivre et noisettes ( Fève Forestero)
Vietnam (73% de cacao)
Un chocolat légèrement acidulé aux notes fruitées. (Fève Trinitario)
Sao Tomé ( 75% de cacao )
Un chocolat intense aux notes boisées ( Fève Amélonado )
Ouganda (80% de cacao)
Un chocolat Puissant en cacao aux notes fumées. Très peu d'amertume. (Fève Forastero)
Equateur (80% de cacao)
Un chocolat floral aux notes de caramel et réglisse (Fève Nacional)
Venezuela (82% de cacao)
Un chocolat boisé et equilibré aux notes de fruits secs